每一批茶,都有專屬的識別紀錄,是一份來自大自然的手札。喝到的,不僅是一杯茶,而是一種氣候的縮影,一杯有風土記憶的小批風味。Ba han han non季節批次以小批次生產(Seasonal Batch)方式呈現茶葉的原貌,不調和、不修飾,只為呈現土地在那一刻的真實表情。不只是用於品嚐也可以用於學習,累積本產地的品種風味資料庫。
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為什麼每一批茶的價格不一樣?
我們採取小批次製茶,每一批產品皆依照當季茶園狀況、採收條件及製程成本獨立計價。價格會隨著風土條件、產量變化與生產環節中的實際支出而有所不同。成本組成主要來自以下幾個項目:茶園日常管理費用、採摘工資、製茶與烘焙費用、包裝相關成本、當日茶青產量。我們的定價基於生產成本的反映,而非市場價格操作。每一批茶都有其風土背景與生產脈絡,因此價格也隨之浮動,這也是尊重自然節奏與手工製程的結果。季節批次上,不做大量調和,而是忠實呈現風土的當下與製程的細節。
舞鶴紅茶 |季節批次清單 Seasonal Batch List
| 編號 | 製作日期 | 品種 | 製程 | 風味筆記 | $ | 編碼 |
| 1號 | 2025 / 04 / 21 | 白鷺 | 紅茶 | 蜂蜜 熟果 蔗糖 | 37.5g $300 75g $500 | 250421-2.2-17-H-JL |
| 2號 | 2025 / 04 / 22 | 金萱 | 紅茶 | 熟果 花香 楓糖 | 37.5g $300 75g $500 | 250422-P12-H-JL |
| 3號 | 2025 / 05 / 07 | 白鷺 | 紅茶 | 蜂蜜 蜜桃 白花 蔗糖 | 37.5g $350 75g $600 | 250507-2.2-17-H-JL |
| 4號 | 2025 / 06 / 03 | 金萱 | 紅茶 | 香草 蜂蜜 熟果 白花 | 37.5g $300 75g $500 | 250603-PZ12-H-JL |
| 5號 | 2025 / 06 / 19 | 青心大冇 | 紅茶 | 青果 竹葉 白花 | 37.5g $300 75g $500 | 250619-WDM-H-JL |
