〔記者花孟璟/花蓮報導〕金牌公定價二萬元的縱谷蜜香紅茶冬茶,評鑑成績昨天出爐!瑞穗鄉公所主辦一○五年度「縱谷挑Tea經典好茶」比賽,選出金牌獎九件、銀牌廿一件及銅牌三十件,其中吉林茶園「茶海戰術」奏效,送出五十件茶樣,囊括五金十二銀八銅牌獎,得牌最多。
得獎茶農與瑞穗鄉長陳進光(左三)高興地合照。(記者花孟璟攝)
得獎茶農與瑞穗鄉長陳進光(左三)高興地合照。(記者花孟璟攝)
今年縱谷蜜香紅茶冬茶金牌獎九件,包括吉林茶園五件、嘉茗茶園三件、東昇茶園一件;銀牌獎廿一件,包括吉林十二件、大慈卍字茶園三件、東昇二件,以及嘉茗、龍安、東立、長聖茶園各一件;銅牌卅件有吉林八件、嘉茗八件、東昇六件,東立、長聖、新鶴各二件、名鶴及雲騰各一件;其餘經典獎八十一件。
去年縱谷挑Tea比賽以吉林茶園抱走六件金牌成績最佳,吉林茶園今年蟬聯「金牌王」寶座,奪得五金,銀牌十二件也過半數。出席領獎的茶園第四代彭思遠說,希望成績年年持續進步,做出更多好茶分享給愛茶人。
比賽主審農委會茶葉改良場台東分場長吳聲舜說,今年共有六十件得獎,紅茶是全發酵茶,製茶過程特別要注重萎凋,未能得獎者主要是「青味」太重,即萎凋及發酵不足,導致茶湯水色偏向包種、焙茶而不像紅茶,尤其是花蓮的蜜香紅茶都是採取嫩芽,化學成分含量高、苦澀重,因此加工技術特別重要。
瑞穗鄉長陳進光說,金牌定價一台斤二萬元、銀牌一萬二千元、銅牌八千元,盼藉比賽提升茶葉品質。

<本文轉載自-自由時報>

105年度"縱谷挑Tea經典好茶比賽"得獎名單
105年度”縱谷挑Tea經典好茶比賽”得獎名單